منتديات اصحابـكـ المصرية
https://i.servimg.com/u/f18/14/18/59/20/ezlb9t10.png

منتديات اصحابـكـ المصرية

 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول






 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Mina fouad
نائب رئيس منتديات اصحابك
نائب رئيس منتديات اصحابك
avatar

عدد المشاركات : 32
نقاط : 63

sms النص
العمر : 23

تاريخ التسجيل : 02/07/2009

العقرب

الخنزير


مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور   السبت أغسطس 07, 2010 10:44 am

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم




المقادير :


2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


الطريقة :

كما هو موضح بالصور




في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا




نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.




نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق




سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق




نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة




بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق




نقوم بفردها باليد أو النشابة




نشكلها بشكل دائري




نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي




نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية




بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح




نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة




ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها




نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة




ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .




ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم





واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي




نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.






ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

وهذي النتيجه



ادعولي

http://arb-up.com/z1d4z8k7810g/E7h63498.gif.html?killcode=th7drkqyt7





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BEBO10

رئيس منتديات اصحابك


رئيس منتديات اصحابك
avatar

عدد المشاركات : 109
نقاط : 12173

mms 7
sms منتديات اصحبابـكـ ترحب بكم
العمر : 24

تاريخ التسجيل : 02/07/2009

الدلو

الكلب


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور   الإثنين أغسطس 16, 2010 1:23 am

مشكور

http://arb-up.com/z1d4z8k7810g/E7h63498.gif.html?killcode=th7drkqyt7





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://as7abk.ahlamontada.com
 
طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اصحابـكـ المصرية :: .. •»|[₪ .. منتدى اصحابك الاجتماعية.. ₪ ]|«• .. :: مطبخ اصحابك-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» حصرياً - فيلم الكوميديا الرائع الحكايه فيها منه DvbRip - Rmvb - 265 MB وعلى رابط واحد
السبت سبتمبر 11, 2010 4:40 pm من طرف BEBO10

» فيلم الكوميديا : أمير البحار ♦ لـ محمد هنيدى ♦ نسخة DvdRip بحجم 271 ميجا تحميل مباشر وعلى اكثر من سيرفر
الإثنين سبتمبر 06, 2010 2:48 pm من طرف BEBO10

» حصريا فيلم الغابه نسخة DVDRip بحجم 250 ميجا تحميل مباشرعلى اكثر من سيرفر
الإثنين سبتمبر 06, 2010 2:19 pm من طرف BEBO10

» حصريا : الفيلم الكوميدى " حد سامع حاجة ؟ " للنجم رامز جلال نسخة vcd اصلية بحجم 328 ميجا تحميل مباشر وعلى اكثر من سيرفر
الإثنين سبتمبر 06, 2010 1:38 pm من طرف BEBO10

» حصرياً - أهداف مباراة مصر × سيراليون - ضمن الجوله الأولى لتصفيات كأس الأمم الأفريقيه 2012 وعلى أكثر من سيرفر
الإثنين سبتمبر 06, 2010 11:41 am من طرف BEBO10

» لعبة جديدة
السبت سبتمبر 04, 2010 8:45 pm من طرف Mina fouad

» البوم حجازي متقال - ليك كبير 2010 Ripped From Original Cd Q 320 Kpbs- على سيرفرات متعددة
السبت سبتمبر 04, 2010 12:51 am من طرف BEBO10

» البوم نادر ابو الليف 2010 CD Ripped @320 kbps على اكثر من سيرفر مباشر
السبت سبتمبر 04, 2010 12:47 am من طرف BEBO10

»  Wink حصريا -النسخة الاصلية بالكفرات من - البوم عمرو دياب اصلها بتفرق - Rip @ 320على اكثر من سيرفر
السبت سبتمبر 04, 2010 12:37 am من طرف BEBO10

» حصريا النسخة النهائية من البوم تامر حسنى 2010 - اخترت صح CD Q Ripped 320 &192Kbps + السي دي كافرز
السبت سبتمبر 04, 2010 12:18 am من طرف BEBO10

الساعة الان بتوقيت القاهرة
Powered by ® as7abk.ahlamontada.com
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اصحابـكـ
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2010
as7abk.ahlamontada.com
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط